作為同盛春制藥旗下的重要板塊，陪伴著中華老字號“蔡同德堂”品牌143年的上海蔡同德堂中藥制藥廠一直以推動中藥現(xiàn)代化為己任。今天小編就給大家介紹一下滬上中藥四大戶之蔡同德堂。

滬上中藥四大戶

上海的中藥業(yè)迅速發(fā)展于近現(xiàn)代。開埠之后，憑借交通便捷的區(qū)位優(yōu)勢、日漸開放的貿易環(huán)境，上海中藥行業(yè)逐漸形成了海納百川、兼收并蓄的地域特點。民國年間，蔡同德堂、雷允上、童涵春堂、胡慶余堂“四大戶”中藥店憑借各自的優(yōu)勢從揚名滬上到享譽全國，乃至東南亞都有著相當高的知名度。

創(chuàng)立背景

蔡同德堂創(chuàng)始人蔡鴻儀，字眉卿（嵋青），祖籍浙江寧波東鄉(xiāng)潘火橋，自幼讀私塾，喜好古文，從神農氏嘗百草的故事中喜歡上了中醫(yī)中藥。其父蔡硯臺在漢口經營布業(yè)致富，眉卿繼承家業(yè)后在漢口創(chuàng)設中藥號，他借用《泰誓》中名句“同心同德”，冠以蔡氏姓，取店名為蔡同德堂。

上海開埠以后的迅速發(fā)展，讓精明的蔡眉卿斷定日后上海的繁榮必將超越漢口等內陸城市，于是將藥店自漢口遷上海，在英租界拋球場北面（今河南中路455號）建造坐西朝東石庫門面房六進，建筑仿古，裝修精致。

蔡同德堂藥號舊址：河南中路455號

第一進中為門樓，左右相仿，天井周圍，屏風欄桿，精工雕刻，走馬陽臺；第二進為店堂，南首丸散柜，北手飲片柜；第三進為客堂，兩旁為經理室與賬房間；其后三進為料房、儲藏與廚房等。刀房設于前進兩房的廂房，細貨房設于店樓上，店堂懸掛著“鹿、鶴、壽星”商標圖，格斗房設于客堂樓上?？吞弥虚g橫匾“繼志”兩字并加跋勉勵后嗣繼承先人創(chuàng)業(yè)濟世之志，下款署光緒八年歲此壬午李鴻章題。蔡同德堂氣勢奪人，時有民謠稱：“蔡氏同德堂，高高墻頭像祠堂……”既反映出蔡同德堂相當高的知名度，也說明同德堂高大的樓宇給普通市民造成了某種神秘感。

蔡氏在遷店上海之前特意設計了一個企業(yè)標志“鹿鶴壽仙”匾額，上面精雕細刻著梅花鹿、白仙鶴、皓發(fā)童顏的老壽星、藥葫蘆和長壽蟠桃。因此有“高高墻頭壽星記，前店后場同德堂”之說，“鶴鹿壽星”圖記成為上海人非常熟悉的品牌圖標，由此確立了蔡同德堂的身份、起點、信譽和地位。

早期發(fā)展

蔡同德堂門面店堂出售人參鹿茸、丸散膏丹、膠露藥酒、飲片配方，后場切制飲片、炮制藥酒、煎膏炒藥。第一任經理鄭信山，為提高知名度，他特聘儒醫(yī)編纂并刻有木板《蔡同德堂丸散膏丹全集》。其后，民國初年，第二任經理湯以堯在杭州湖濱購地5畝建造膠場，完備了煎膠全過程的設備，歷史上曾以驢皮膠發(fā)達興店。1920年以后又在上海霍山路1087號購地自建酒廠，雇用紹興釀酒師傅，自進高粱、粟子釀造白酒，作為配制著名產品虎骨木瓜酒的原料，逐步發(fā)展成為當時上海同業(yè)中規(guī)模設備最齊全的一家老字號藥店。

? ? ? ? ? ? ? ? ? 蔡鴻儀編寫的《蔡同德堂丸散膏丹全錄》

自創(chuàng)業(yè)伊始，藥號業(yè)務規(guī)模不斷擴大，至20世紀30年代，達到鼎盛階段，當時涌現(xiàn)出一大批至今仍為廣大客戶所津津樂道的名牌產品，如純黑驢皮膠、龜腹板膠，虎骨膠、鹿角膠、虎骨木瓜酒、洞天長春膏、癲狂龍虎丸、婦科玉液金丹、肥兒八珍膏等等。

到1932年，蔡同德堂藥號又聘請當時的名畫家吳道之重繪“鹿鶴壽星”圖，懸掛在店堂正中。1932年10月，蔡氏后人蔡和霄以此申請核準注冊商標，至今仍是蔡同德堂的注冊商標之一。隨著鹿鶴壽星商標的注冊成功，蔡同德堂更是名聲在外，市民和外地顧客也就認準這“鹿鶴壽星”圖，看到它即知是蔡同德堂產品，更由于蔡同德堂選料精良道地、加工精細、用量準足，又恪守店規(guī)“貨真價實，童叟無欺”，用戶都信得過，從而生意興旺、業(yè)務不斷發(fā)展壯大，很快躋身為舊上海中藥四大戶之一。

金字匾牌的由來

蔡同德堂注重藥品品質，對每一道工序都一絲不茍，力求精益求精。比如熬膏方就有“12小時浸漬，24小時化膠，武火三次熬，文火收成膏”等16道工序之多。又如經銷品種多采取軒面選購，茯神要選擇神木居中而粗，茯苓要正方色白，川貝粒勻，淮山粗壯，麝香必認定壯威興號，牛黃選擇質松色艷的國產三元黃和進口金山黃，犀角羚羊角取自原架原支上品，自行劈條鎊片。因此其出售的藥品質量純正，療效顯著。據(jù)傳，晚清朝廷炙手可熱的人物李鴻章有一小妾患有哮喘，每到冬天咳喘不止，久治無效，服用了蔡同德堂的人參蛤蚧膏明顯好轉，蒼白的臉上恢復了紅潤，李鴻章喜出望外，故題匾“蔡同德堂”，至今仍掛在蔡同德堂大樓上。

中期的變革之路

隨著生意的興隆發(fā)展，藥號業(yè)務也從國內擴大到海外，“蔡”字號的丸散膏丹行銷美國舊金山和香港、印尼、馬來等地。蔡同德堂的純黑驢皮膠每年外銷達萬斤，虎骨木瓜酒約10萬瓶。

其后由于歐風東漸，西醫(yī)西藥進入中國，影響了中藥的市場，蔡同德堂也經歷了一個慘淡經營的時期，尤其是抗戰(zhàn)時期，蔡氏的酒廠毀于戰(zhàn)火、膠場遭到洗劫，蔡同德堂陷入創(chuàng)業(yè)以來最艱難的時期。后在孤島重建酒廠，并利用孤島上海的畸形繁榮和孤島人朝不保夕的心理，大力推銷滋補延壽藥品，大獲其利。

1952年蔡同德堂設立蔡同德制藥廠，藥廠配備磨粉機、制丸機、壓片機，并探索劑型改革。

中藥現(xiàn)代化在路上

深厚的文化積淀賦予其金字招牌久盛不衰的生命力，而現(xiàn)代科學的經營理念又為它的騰飛 插上了飛翔的翅膀。在歷經118年滄桑之后的1998年，為配合地鐵二號線建設，蔡同德堂藥號移到了南京東路450號步行街現(xiàn)址，成為南京路唯一的一家中藥店。

而由最早黃浦中藥切制廠經歷多次演變而來的蔡同德堂中藥制藥廠終于也在2017年混改成功，選址金山區(qū)楓涇工業(yè)區(qū)，異地重建新廠區(qū)。

新工廠提取車間的提取設備，由業(yè)內知名企業(yè)上海東富龍科技股份有限公司負責設計，依托其強大的研發(fā)團隊及其在自動化控制系統(tǒng)及中藥生產工藝的技術成果與先進理念，同時吸收國內外制藥行業(yè)先進生產管理思想及控制技術，實現(xiàn)在中藥提取的全自動化控制，以達到提高產品的均一性和穩(wěn)定性、提高生產管理水平、提高生產效率、降低能耗、滿足相關規(guī)定等目的。

其中丹參片，感冒清熱顆粒等品種都在患者中積累了良好的口碑。

上海蔡同德堂中藥制藥廠還持續(xù)在中藥新藥轉化上持續(xù)大力投入，目前已有一款1.1類新藥正在三期臨床階段。